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生发养发药膳食谱推荐

发布时间:2018-12-26 16:04:36 浏览:174 来源:互联网

  生发、养发近年来备受大家的关注,因为随着工作生活压力的不断增大,越来越多的人开始出现脱发现象。因此生发、养发成为人们爱美的另一表现。那么如何才能有效生发、养发而又不上身体呢?

  1、七宝乌发粥

  配料:何首乌20克,黄精15克,山药30克,莲子12克,百合10克,大枣10枚,粟米60克。制法先将首乌、黄精用纱布包好,放锅中加水2000毫升,煮30分钟后捞去药包,留汁备用。再将粟米洗净入锅,大枣去核与山药、莲子一并放入锅中,加入药汁及适量水,用文火烩成稠粥,加入百合再煮10分钟,即可食用,甜咸皆可。功能补肾益脾,乌发美颜。本膳用首乌、黄精,补肾填精血以黑发添色;山药、莲子、大枣,能健脾和胃,升清降浊;百合,清补肺阴能生津泽发;粟米,和中滋阴能养颜美生发。

  2、龙眼首乌羹

  配料:龙眼肉20颗,制首乌15克,当归6克,山楂12克,红枣6枚(去核),冰糖适量。制法先将首乌、当归、山楂,选净入锅中,加水1000毫升,煎20分钟,取汁去渣;龙眼肉、红枣,用少些水泡,后上笼蒸透。锅中加药汁、冰糖,煮至400毫升,加入龙眼肉、红枣,沸4分钟,用湿淀粉或藕粉勾薄芡,即成甜酸适口的羹。功能滋补肝肾,乌发生发润肤。本膳用首乌,补肝肾,益精血,黑头发,悦颜色;当归,养血和血,润肤添色;山楂,健脾运中,减肥降脂;红枣,和营卫,健脾胃;龙眼,补精益髓,美颜色,润肌肤。

  3、桑杞蒸蛋

  配料:鸡蛋2~3枚,桑葚子15克,核桃仁20克,枸杞子12克,猪肉茸40克。制法:桑葚子加水50毫升,先煮15分钟,取汁去渣;核桃仁,炒后粉碎;鸡蛋打碎放入盆中,加入桑葚汁、核桃粉、枸杞子、猪肉茸、盐、味精等搅匀,上笼蒸10~15分钟,即可食用。 功能:补养肝肾,乌发生发养颜。本膳用桑葚子、枸杞子,养血补肝,黑发养颜;核桃仁,含亚油酸、亚麻酸及人体多种必需氨基酸,味甘,性温,补肾泽发;猪肉,滋阴养肤发;鸡蛋,含蛋白质、卵磷维生素B2、维生素B1、维生素P等营养素,能泽发养颜。

  4、香菇烧淡菜

  配料:水发淡菜300克,水发香菇60克,竹笋50克。制法:洗净淡菜后放碗中,加入膏汤、料酒、盐少许,上笼蒸透;香菇去蒂后,切片;竹笋,切薄片。炒锅烧热,加入少些植物油待油温4成热时炒笋片、香菇片,加入膏汤及蒸透的淡菜,煮10分钟,加少些味精拌和,用湿淀粉勾薄芡,即可食用。功能:填精补阴,泽发生发养发。本膳用淡菜,味甘咸,性寒,填下焦,补精血,能充养冲任,用淡菜,补益肾精之亏虚,固摄下焦的泄漏;香菇,为“素中之荤”,富含多种蛋白质和人体必需氨基酸;竹笋,除含蛋白质外,并有较多膳食纤维素,能有益于通润腑气。

  5、鲫鱼汤

  配料:鲫鱼1 条,水发黑木耳30克,旱莲草12克,枸杞子15克,竹笋40克。制法:鲫鱼,宰杀后,去鳞、鳃及内杂,洗净;木耳,水发洗净、去耳根;竹笋,切片;旱莲草,放锅中加水50毫升,煎15分钟,取汁去渣。炒锅烧热,加少些植物油,待5成热时入鲫鱼,稍煎,加入药汁、料酒、竹笋、黑木耳、姜片、葱段、盐及适量水,大火煮沸10分钟,再加入枸杞子、味精、鸡精、胡椒等,再沸5分钟,即可起锅装盆,喝汤吃鱼肉皆可。功能:补血养肝,育肾乌发生发。本膳用旱莲草,养阴补肾可黑发;枸杞子,滋肝补血能养颜;黑木耳,活血养血,补益肝肾,有乌发润肤之功;鲫鱼,富含蛋白质和氨基酸,更是美容养发的佳品。

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